倪德江简介

1985-1989四川农业大学茶学专业农学学士学位

1989-1992浙江大学（原浙江农业大学）茶学专业农学硕士学位

2000-2003华中农业大学农产品加工与贮藏工程专业工学博士学位

2010-2011英国伦敦大学国王学院营养学系访问学者

中国茶叶学会理事

湖北省茶叶学会副理事长

园艺植物生物学教育部重点实验室办公室副主任

茶叶科学编委

红河州人民政府科技顾问（2003-2011年）

湖北宣恩县经济和社会发展顾问（1999-2003年）

湖北英山县茶叶产业发展顾问（2005-2010年）

湖北竹山县茶叶产业高级顾问（2004-至今）

湖北竹溪县茶叶产业技术顾问（2005-至今）

湖北夷陵区茶产业高级顾问（2007-至今）

湖北湖北采花茶叶有限公司顾问（2005年-至今）

保康荆山锦有机茶有限公司技术顾问（2005年-至今）

浙江绿峰茶机公司技术顾问（2002-至今）

湖北省茶产业技术创新战略联盟副理事长和联盟专家组副主任（

茶叶加工与功能化学：

茶叶加工理论与工艺；

机械化、连续化、清洁化与智能化设备的开发；

以多糖和儿茶素为主的功能及营养分子研究；

以氟的形态、结构与活性变化为主的茶叶安全研究

绿针茶和绒球茶研制，湖北省八五攻关项目（主持），1994～1995

卷曲形和针形名茶全程机械化加工技术，湖北省九五攻关项目（主持），1996～1998

湖北省主要类型名优茶机械化加工技术研究与大面积示范推广，湖北省九五攻关项目（主持），1998～2003

三峡茶区名优茶生产技术研究与示范，国家移民局（主持），1999-2003

高活性乌龙茶多糖的形成机理及构效研究，国家自然科学基金（主持），2002-2005

高活性乌龙茶多糖的形成机理及构效研究，湖北省自然科学基金（主持），2002-2005

有机茶生产配套技术研究，湖北省十五攻关项目（主持），2002-2004

藤茶高效综合利用技术研究，农业部产业结构调整项目（主持），2006-2008

云南省元阳县茶叶高附加值产品开发及品牌建设，云南省省院省校合作项目（主持），2002-2006

竹溪、宣恩、来凤、红安、远安县藤茶、名优茶开发，横向（主持），2004-2

成功研制华农绿针茶和绒球茶，其中绿针茶获1995年中国第二届农业博览会金奖，1998、2001年国际茶文化金奖，1997年第三届农博会湖北名牌产品，1994、1995、1996、1997、1998、1999、2001年湖北省名茶评比金奖、优质奖。

湖北省教学成果三等奖

华中农业大学教学成果二等奖

1996年“恩施州茶叶优良品种、丰产栽培及加工技术推广”获农业部丰收奖三等奖(第二完成人)

1998年“绿针茶、绒球茶研制”获湖北省政府科技进步三等奖（第一完成人）

2000年“卷曲形和针形名茶全程机械化加工技术”获湖北省政府科技进步二等奖（第一完成人）

2000年获农业部、总参动员部、湖北省、湖南省、贵州省和重庆市人民政府联合授予“全国扶贫先进个人”称号

2002年“茶树无性系栽培及机械化采茶技术”获农业部丰收奖三等奖(第三完成人)

2005年“湖北省主要类型名优茶机械化加工技术研究与大面积示范推广”获湖北省政府

“机制针形名优茶”、湖北省地方标准（编号为db42/t360-2006）；

“机制条形名优茶”、湖北省地方标准（编号为db42/t359-2006）；

一种卷曲形名茶做形机，1996年获国家专利（倪德江、陈玉琼、田波平、周继荣），专利号ZL96239680.X

一种针形名茶做形机，1998年获国家专利（倪德江、陈玉琼、田波平、周继荣），专利号ZL98236089.4

一种弯月形绿茶的制作方法，2007年获国家发明专利（陈玉琼、周继荣、倪德江、孙娅、余志），专利号ZL200410060951.4（课题主持人）

一种珠形藤茶的制作方法，2007年获国家发明专利（陈玉琼、倪德江、向班贵、周继荣），专利号ZL200510018819.1（课题主持人）

一种扁形绿茶机械化加工方法，2008年获国家发明专利，（倪德江、陈玉琼、封晓峰、郭承君、廖光伦、周继荣、余志），专利号ZL200810197168.0

一种蜡梅花茶